1pkt fisk typ torsk (det var ca 640g)
8-9 morötter
citronsås

Lägg fisken i en form krydda med citronpeppar, örtsalt, lite timjan och lite citronsaft. Medans fisken står i ugnen skala och skiva morötterna i mindre bitar koka tills dom är mjukna, mosa med lite smör och en skvätt mjölk och gör mos.

Citronsås
1 msk smör smält smöret
1ca msk mjöl
1-2 dl mjölk
Citronsaft

Smält smöret blanda ner mjölet och pressad citronsaft häll på mjölk låt små sjuda tills den blir lite tjock. Häll över såsen över fisken lägg runt morotsmoset riv lite ost över sätt in i ugnen tills det har fått färg servera med pizzasallad och vanlig sallad